Cuando pensamos en el antiguo matadero de Madriz se nos viene a la cabeza las naves del matadero de Legazpi, lo que fue la feria de ganados de la Arganzuela, pero antes había habido en esta ciudad otros mataderos. Con camiones frigoríficos podemos tener los mataderos lejos de la ciudad, pero antes de semejante inventoSigue leyendo «12 de julio»